В качестве температурных датчиков изготовленные термопары используются с измерительными приборами, регистраторами, электронными регуляторами. Они измеряют температуры в диапазоне от 0 °C до 1800 °C для жидкостей, паров, газов и твердых поверхностей. Существуют типы B, S, R, K, E